Mascarpone-Mousse aus dem Sahnesiphon
Eine leichte, luftige Masse aus Mascarpone und Vanillesauce, die mit Sahne-Siphon zubereitet wird, und die kurz vor dem Servieren auf die Teller gegeben w…
Diese Mousse aus Mascarpone wird hergestellt, indem man Vanillecreme und Käse vermischt und dann die Mischung mit einem Sahnesiphon aufschlämmt. Sie verleiht Desserts eine zarte und luftige Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMilchschlauch
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 3,58 €
Zubereitung
- Mischen Sie die Vanillecreme mit dem Mascarpone. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie die Sauce vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen Sahnesiphon gießen.
- Legen Sie zwei Tintenpatronen in den Kühlschrank, damit sie dort gelagert werden können, bis sie benötigt werden.
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