Selbstgemachte Gyros-Pita mit Rohkost und Joghurtsoße
Gyros Pita selber machen: in der Pfanne gebratenes Gyros, geraspelte Karotten, Rotkohl und Knoblauch-Joghurtsoße in warmem Pitabrot.
Eine selbstgemachte Gyros-Pita wie vom Imbiss: in der Pfanne goldbraun gebratenes Gyrosfleisch, Rohkost (geraspelte Karotten und Rotkohl auf Axelles Teller) und eine weiße Soße aus Joghurt und Knoblauch.
Das Fleisch brät etwa 5 Minuten in Olivenöl, die Pitabrote werden ein paar Minuten im Ofen goldbraun, und jeder füllt sein eigenes bei Tisch.
Die Soße ist in zwei Minuten fertig: griechischer Joghurt, sehr fein geschnittener Knoblauch, Salz, Pfeffer und Schnittlauch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeIn der Pfanne
Zutaten
Personen
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
- Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Soße zubereiten: den Knoblauch sehr fein schneiden, mit dem Joghurt vermischen und mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.
- Das Gyrosfleisch etwa 5 Minuten in heißem Olivenöl anbraten, bis es gut durchgegart ist.
- Die Pitabrote anfeuchten und ein paar Minuten im Ofen goldbraun backen.
- Die Brote aufschneiden und mit Fleisch, Rohkost und Soße füllen.
Küchenutensilien
- Pfanne
- Schüssel
- Backofen
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