Gewürzgebäck

Zubereitung

1. Der Ofen wird auf 200 °C vorgeheizt. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Alle Zutaten werden in einer großen Schüssel vermischt und gut verrührt. ≈ 3 Min.
3. Das weiche Butter wird zu den trockenen Zutaten gegeben. Es ist am besten, die Butter vor der Verwendung bei Raumtemperatur anzubringen, damit sie weicher wird und sich leichter verarbeiten lässt. ≈ 4 Min.
4. Eine Mulde wird in einer Form vorbereitet. Zucker und Mehl werden in die Mulde gegeben, anschließend wird Butter und die anderen Zutaten hinzugefügt und alles gut vermischt. ≈ 3 Min.
5. Danach wird der Teig auf einer sauberen und gut gekneteten Oberfläche ausgelegt und dann gleichmäßig mit einem Nudelholz ausgerollt. ≈ 10 Min.
6. Anschließend werden die Kuchen aus dem ausgerollten Teig geformt. ≈ 10 Min.
7. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Miesmuscheln zu verwenden, z. B. Glas-Miesmuscheln, um runde Formen zu erhalten, oder vorgefertigte Miesmuscheln, die im Handel erhältlich sind. ≈ 3 Min.
8. Die Kuchen werden dann auf ein Backblech gelegt und im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten gebacken. ⏱ 10 Min.
9. Anschließend können Sie die Kuchen mit Zuckerguss verzieren. ≈ 2 Min.
10. Kategorie: Kuchenrezepte ≈ 3 Min.