Eier gefüllt

Zubereitung

1. Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. ⏱ ≈ 7 Min.
2. Fügen Sie eine kleine Menge eines Antihaft-Sprays, von Butter oder einer Farbe Ihrer Wahl hinzu. ≈ 3 Min.
3. Schlagen Sie das Ei in die Pfanne, und fügen Sie dann die gewünschten Gewürze hinzu (z. B. Salz und Pfeffer). ⏱ ≈ 7 Min.
4. Lassen Sie das Ei kurz vor dem Hinzufügen von etwa 1 Esslöffel Wasser stocken. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Decken Sie den Topf sofort mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten lang köcheln, je nachdem, wie zart Sie das Gericht wünschen. ⏱ 3 Min.
6. Entfernen Sie das Gericht vom Herd und servieren Sie es sofort. ≈ 2 Min.