Aufstrich aus Cheddar und Salbei

Zutaten

• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel weiche Butter
• 2 Esslöffel getrockneten Salbei
• Ein Viertel Tasse Apfelsaft
• 200 g geriebener, kräftiger Cheddar-Käse
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 225 g Frischkäse, ähnlich wie Cream Cheese, weich.
• 1 Baguette, in kleine Scheiben geschnitten

In einer großen Schüssel Senf, Butter und Salbei vermischen.

Fügen Sie den Apfelsaft, den Cheddar und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut durch.

Fügen Sie den Frischkäse hinzu.

Decken Sie es ab und stellen Sie es für 3 Stunden in den Kühlschrank.

Servieren Sie sie 30 Minuten vor dem Servieren, und bestreichen Sie sie dann auf den Brotscheiben.