Apfelbrot

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen vor. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Verquirlen Sie den Butter, karamellisieren Sie ihn und schlagen Sie die Eier schaumig. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver, und sieben Sie dann das Gemisch. ≈ 4 Min.
4. Schälen Sie den Apfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
5. Fügen Sie den Apfel zum Teig hinzu und mischen Sie alles vorsichtig unter. ≈ 4 Min.
6. Legen Sie ein Backpapier über die Backform und geben Sie dann kleine Teigkugeln darauf mit einem Löffel ab. ≈ 3 Min.
7. Backen Sie die Brote auf mittlerer Stufe für etwa 25 Minuten. ⏱ 25 Min.