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虾类的鸡尾酒酱是一种必不可少的调味品。这种酱汁也适合搭配其他菜肴，如鱼、烤肉或炸薯条。这种清爽美味的酱汁只需 10 分钟就能轻松制作。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$3.16 S$0.79 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.45
- S$0.77
- S$0.20
- S$0.15
- S$0.26
- S$0.33
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用打蛋器将奶油打发至呈现轻盈的质地（即，不要打发得太结）。 ≈ 4 分钟
- 将其他食材放入一个漂亮的碗中，并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 使用一个打蛋器，轻轻地搅拌入奶油，注意保持奶油的轻盈状态。 ≈ 4 分钟
账单
鸡尾酒酱
- 100 毫升无糖的淡奶油S$1.45
- 4 汤匙蛋黄酱S$0.77
- 2 汤匙番茄酱S$0.20
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
- 1 茶匙的咖啡店用的辣椒粉S$0.26
- 少许黑胡椒S$0.33
总计S$3.16
即人均 S$0.79
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗，铲
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