接骨木花气泡饮

做法

1. 当黑莓开花（根据地区，通常在6月初到6月底）时，在干燥的天气里采摘黑莓，然后用冷水快速冲洗，以去除小虫子。 ≈ 2 分钟
2. 将它们放入一个大容器中，但不要完全装满，留出一些空间。 ≈ 3 分钟
3. 加入醋、糖、柠檬酸和柠檬片，然后几乎装满水。用抹碗布盖上。 ≈ 10 分钟
4. 将瓶子放在阳光充足的地方，大约一周时间，每天翻动一次。 ≈ 3 分钟
5. 当气泡开始出现时，将气泡过滤到漏斗中，然后倒入瓶中并盖上盖子。 ≈ 3 分钟
6. 在阴暗处再发酵约四周后，再享用。 ≈ 3 分钟