Zupa cielęca z groszkiem i mąką sojową
Serbska zupa z wołowiny z groszkiem i ziołami, z dodatkiem żółtka, śmietany i soku z cytryny: danie, które można długo gotować, o łagodnym smaku i kojącym…
Ten serbski zup z wołowiny jest zagęszczony mąką sojową i połączony z żółtkiem oraz śmietaną. Groch i zioła dodają świeżości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaGotowanie na wolnym ogniu
Składniki
osoby
- 0,07 zł
- 0,52 zł
- 0,80 zł
- 0,25 zł
- 0,23 zł
- 0,48 zł
- 7,09 zł
- 0,04 zł
Przygotowanie
- Umyj mięso i pokrój je na bardzo małe kostki. Pozostaw, aby odparowało nadmiar płynu. W międzyczasie, posiekaj cebulę i zioła, a następnie podsmaż je na rozgrzanej margarynie. Dodaj mięso i smaż je razem z cebulą i ziołami. ≈ 8 min
- Dodaj mąkę sojową, wlej wodę i gotuj pod przykryciem, na małym ogniu, aż mięso i warzywa będą miękkie. Na koniec dodaj groszek.
- Po usmażeniu, dodaj ubite żółtko, śmietanę, sok z cytryny i posiekany pietruszkę. Podawaj na ciepło. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.