Żel z soku jabłkowego
Dżem do smarowania z suszonym jabłkowym cidrem, pieczony przez kilka minut z dodatkiem substancji żelujących i soku z cytryny.
Wino jabłkowe to mocny alkohol wytwarzany przez fermentację soku jabłkowego. Można je pić na zimno lub w temperaturze pokojowej, a dobrze komponuje się z serem o twardej konsystencji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie431 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt24,84 zł 4,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 20,30 zł
- 2,74 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przemyj naczynia i pokrywki gorącą wodą i pozostaw je do wyschnięcia odwróconymi do góry dnem na czystej ścierce. ≈ 2 min
- Przetłucz cytrynę. ≈ 3 min
- Wlej cydr, sok z cytryny i żelujący cukier do miski.
- Szybko doprowadź do wrzenia.
- Kiedy żele zgęstnieje (około 3-4 minuty), ubij kilka razy i sprawdź: kilka kropel na nachylonej talerzy powinny bardzo powoli spływać, jak gęsta lawa.
- Więc, odsuńcie się od ognia. ≈ 3 min
- Napełnijcie słoiki do pełna, gdy dżem będzie bardzo gorący, zamknijcie je i odwróćcie do góry dnem przez około 30 minut na szmatce.
- Po ostudzeniu, umieść słoiki w odpowiednim miejscu.
Rachunek
Żel z soku jabłkowego
- 1 litr sferowanego soku jabłkowego20,30 zł
- 500-600 g żelatyny w stosunku 2:12,74 zł
- 1 cytryna1,80 zł
Razem24,84 zł
czyli 4,14 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- narzędzie do zbierania owoców
- sitko
- talerz
- słoiki na dżem
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 431 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 97 g |
| w tym cukry | 95,6 g |
| Błonnik | 0,1 g |
| Białko | 0,1 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.