Taroz z Valtelliny z ziemniakami
Prosta, domowa zupa z ziemniaków i zielonej fasolki, z dodatkiem masła i sera Casera, z chrupiącą pancettą – klasyczny smak Valtelii.
Taroz to tradycyjne danie z regionu Valtellina. Dawniej było to danie dla ubogich, przygotowywane z resztek, ale obecnie często pojawia się jako przystawka lub dodatek do dań w restauracjach w tym regionie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniawrzenie
- Szacowany koszt11,72 zł 2,93 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,60 zł
- 1,92 zł
- 0,80 zł
- 7,16 zł
- 0,20 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłka i pokrój je na kawałki. Gotuj je w wrzącej wodzie. Po około połowie gotowania, dodaj obierane i pokrojone w kawałki groszek.
- W międzyczasie, podsmaż pancettę na patelni.
- Gdy warzywa będą ugotowane, przełóż połowę do miski. Dodaj ser i masło pokrojone w kostkę. Przykryj pozostałymi warzywami i bocznikiem. ≈ 3 min
- Wymieszaj składniki drewnianą łyżką, delikatnie rozdrabniając warzywa, aby uzyskać gładką, jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie podawaj na ciepło. ≈ 4 min
Rachunek
Taroz z Valtelliny z ziemniakami
- 4 średnie, ziemniaczane jabłka1,60 zł
- 100 g zielonych fasolki1,92 zł
- 40 g masła0,80 zł
- 80 g wędzonki7,16 zł
- pieprz0,20 zł
- sól0,04 zł
Razem11,72 zł
czyli 2,93 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- Patelnia
- drewniana łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.