Sałatka makaronowa z kurkami i szynką dojrzewającą
Sałatka z makaronu al dente, podsmażonych grzybów girollowych, cebuli i parmezanowego wędzonego mięsa, polana kremowym sosem z ziołami i czerwonym winem.
Ten ciepły sałatka z makaronu łączy podsmażone pieczarki z czosnkiem i surowym szynką. Sos na bazie śmietany, czerwonego wina i świeżych ziół odstawiony na godzinę w lodówce. Pełna i aromatyczna potrawa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt31,28 zł 7,82 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,24 zł
- 1,70 zł
- 1,14 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
- 0,57 zł
- 0,80 zł
- 14,99 zł
- 0,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przemyjcie, osuszcie i drobno posiekajcie zioła. ≈ 8 min
- Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z winem, dopraw solą, pieprzem, dodaj posiekane zioła i odstaw na około godzinę do lodówki.
- Ugotuj makaron przez około 9 minut w osolonej wodzie, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany, a następnie odcedź.
- Umyj, spłucz i osusz grzyby. Obierz i drobno posiekaj czosnek. ≈ 8 min
- Pokrój cebulę na cienkie plasterki, a boczek na cienkie paski. ≈ 8 min
- Szybko podsmażcie czosnek w gorącym oleju, a następnie dodajcie grzyby i smażcie, aż będą miękkie.
- Po ostudzeniu, w misce połącz grzyby, makaron, czosnek, szynkę i cebulę.
- Polej sosem, delikatnie wymieszaj i pozostaw na godzinę przed podaniem.
Rachunek
Sałatka makaronowa z kurkami i szynką dojrzewającą
- 150 g świeżych grzybów girollowych11,24 zł
- 200 g śmietany 18%1,70 zł
- 4 łyżki czerwonego wina1,14 zł
- Sól morskiej0,04 zł
- mielony czarny pieprz0,20 zł
- 2 czosnek różowy0,57 zł
- 1 sztuka cebuli, świeżej0,80 zł
- 150 g wędzonego szynki parmeńskiej, pokrojonej w cienkie plastry, lub innej wędzonej szynki.14,99 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
Razem31,28 zł
czyli 7,82 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- patelnia
- miska do sałat
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.