Pudding z manioku z kokosem
Molkawy indonezyjski z mąki z manioku, orzechów kokosowych i masła, z dodatkiem wanilii, pieczony w piekarniku: pyszne i sycące przekąski.
W skrócie: dla 8 osoby, 1 godz. 15 min łącznie (30 min przygotowania i 45 min gotowania), trudność: łatwe, około 2,18 zł na osobę, 330 kcal na porcję.
Ten indonezyjski deser łączy starą mąkę z manioku, młody kokos i cukier, masło, jajko oraz wanilię. Pieczony w piekarniku, ma miękką i gęstą konsystencję, z wyraźnym aromatem kokosowym.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie330 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt17,47 zł 2,18 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
- 14,81 zł
- 0,75 zł
- 0,90 zł
- 0,48 zł
- 0,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz maniok, zetrzyj go na tarce, a następnie wyciśnij z niego sok. ≈ 8 min
- Otwórz orzech kokosowy i zetrzyj miąższ. ≈ 8 min
- Ubij białka z cukrem i masłem, aż powstanie puszysty krem, dodaj jajko i cukier waniliowy.
- Wymieszaj mąkę z kukurydzy i starty kokos w równych proporcjach, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do formy i piecz w piekarniku w temperaturze około 180 °C przez około 45 minut, aż będzie całkowicie upieczone.
Rachunek
Pudding z manioku z kokosem
- 1 kg mąki z manioku14,81 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- 3 łyżki masła0,90 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 2 paczki cukru z wanilią0,53 zł
Razem17,47 zł
czyli 2,18 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- grater
- forma
- trzepaczka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 330 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 5,6 g |
| w tym nasycone | 3,6 g |
| Węglowodany | 66,1 g |
| w tym cukry | 22,8 g |
| Błonnik | 2,3 g |
| Białko | 2,5 g |
| Sól | 0,07 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.