Polewa czekoladowa do tortu Sachera

Polewa czekoladowa do tortu Sachera

Wypieki

Lekki, błyszczący sos czekoladowy, przygotowany z cukru i wody, idealny do polania tortu Sachera lub innych małych ciast.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten ciemny, gładki i błyszczący sos czekoladowy przygotowuje się z prostego syropu cukrowego. Tradycyjnie używa się go do polerowania tortu Sacher, ale nadaje się również do każdego innego tortu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania5 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie w syropie
  • Szacowany koszt16,61 zł 2,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby
  • 1,50 zł
  • 15,11 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj syrop z wody i cukru. ≈ 3 min
  2. Wyjmijcie z ognia i dodajcie kawałki czekolady, mieszając. ≈ 3 min
  3. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą pastę. ≈ 4 min

Rachunek

Polewa czekoladowa do tortu Sachera

  • 300 gram cukru1,50 zł
  • 200 g gorzkiej czekolady, posiekanej15,11 zł

Razem16,61 zł

czyli 2,08 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 300 gram cukru
  • 150 ml wody
  • 200 g gorzkiej czekolady, posiekanej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗