Pigwy nadziewane baraniną
Pierogi z wydrancowanym wnętrzem, wypełnione farszem z jagnięciny z orzechami i ziołami, gotowane w własnym sosie z bulionem: tradycyjne danie jesienne z …
„Pigwa farcis” to tradycyjne danie azerbajdżańskie, dostępne tylko w sezonie. Owoce, z których usunięto miąższ, wypełniane są farszem z jagniąt, wzbogaconym ziołami i orzechami, a następnie delikatnie gotowane w bulionie. Kwasowa nuta „pigwy” doskonale komponuje się z smakiem mięsa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt16,63 zł 2,77 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- Halal
Składniki
osoby
- 7,73 zł
- 3,19 zł
- 0,65 zł
- 4,98 zł
- 0,02 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój mięso z owiec. ≈ 8 min
- Dodaj do mielonka sól, zioła oraz obierane orzechy. ≈ 3 min
- Usuń te gruszki. ≈ 3 min
- Napełnij je farszem. ≈ 10 min
- Zalej bulionem.
- Gotuj w ich własnym soku.
Rachunek
Pigwy nadziewane baraniną
- 400 g suszonych śliwek7,73 zł
- 25 g masła klarowanego3,19 zł
- 25 g orzechów włoskich0,65 zł
- 12 gramów kopru4,98 zł
- 5 gram cukru0,02 zł
- Sel0,06 zł
Razem16,63 zł
czyli 2,77 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Garnek
- łyżka do owoców
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.