Jabłka nadziewane kurczakiem, śliwkami i orzechami
Jabłka o kwaśnym smaku, wypełnione mielonym kurczakiem, suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi i ziołami, pieczone w bulionie drobiowym: danie słono-słodk…
W skrócie: dla 4 osoby, 1 godz. 10 min łącznie (30 min przygotowania i 40 min gotowania), trudność: średnie, około 7,39 zł na osobę, 265 kcal na porcję.
Te kwaśne jabłka są wypełnione farszem z kurczaka, suszonymi śliwkami i włoskimi orzechami, a następnie pieczone w bulionie. Kombinacja słodko-słona jest charakterystyczna dla Azerbajdżanu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie265 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt29,56 zł 7,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
- 2,39 zł
- 5,50 zł
- 1,20 zł
- 0,61 zł
- 1,05 zł
- 0,79 zł
- 0,40 zł
- 4,46 zł
- 6,69 zł
- 6,23 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj kurczaka i pokrój go na mniejsze kawałki. Przygotuj bulion z kości kurczaka. Umyj suszone śliwki i drobno posiekaj je. Ponadto, posiekaj włoskie orzechy, umyj zioła i drobno je posiekaj.
- Pokrój cebulę i czosnek, drobno posiekaj i podsmaż na patelni przez 2 minuty. Dodaj mielone mięso i smaż przez 5-6 minut. Następnie dodaj suszone śliwki, włoskie orzechy, zioła, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Odetnij górną część jabłka, wydrąż ją i napełnij farszem. ≈ 10 min
- Umieśćj jabłka z nadzieniem w głębokiej formie do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia, połóż na każdym kawałek masła i przykryj je liśćmi.
- Wlej bulion drobiowy, przykryj folią aluminiową lub pokrywką i piecz w nagrzanym do 180 °C piekarniku przez 15-20 minut.
Rachunek
Jabłka nadziewane kurczakiem, śliwkami i orzechami
- 4 jabłka o kwaśnym smaku2,39 zł
- 250-300 g piersi z kurczaka5,50 zł
- 1-2 cebule1,20 zł
- 20 g suszonych śliwek0,61 zł
- 20 g orzechów włoskich (ziarn).1,05 zł
- 2 ząbki czosnku0,79 zł
- 20 g masła0,40 zł
- 250-375 ml bulionu drobiowego4,46 zł
- szczypiorek6,69 zł
- koperek6,23 zł
- sól0,04 zł
- pieprz0,20 zł
Razem29,56 zł
czyli 7,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Młynek do mięsa
- patelnia
- blacha do pieczenia
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 265 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 9,3 g |
| w tym nasycone | 3,9 g |
| Węglowodany | 23,8 g |
| w tym cukry | 19,8 g |
| Błonnik | 3,5 g |
| Białko | 18,8 g |
| Sól | 0,52 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.