Gruszki, figi i bakłażany kandyzowane w cukrze
Częstochowa w regionie Alt Urgell: delikatnie upieczone gruszki, figi i bakłażany z dodatkiem cukru, a następnie przechowywane w szczelnych słoikach.
Ta tradycyjna metoda przygotowywania w regionie Alt Urgell w Katalonii, przekształca owoce w konserwowany produkt z dodatkiem cukru. Przechowywany jest w sterylizowanych słoikach szklanych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt60,56 zł 10,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,32 zł
- 2,97 zł
- 53,87 zł
- 0,40 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz gruszę i bakłażana, usuwając pestki; pokrój wszystkie owoce, w tym figi, na kawałki. ≈ 8 min
- Umieśćcie je w rondelku na ogniu z cukrem i ciągle mieszajcie, aż masa zacznie się ścinać. ≈ 4 min
- Przechowywać w szczelnych słoikach szklanych, zdezynfekowanych metodą kąpieli w wodzie. ≈ 3 min
Rachunek
Gruszki, figi i bakłażany kandyzowane w cukrze
- gruszka3,32 zł
- (nieodpowiednie słowo)2,97 zł
- bakłażan53,87 zł
- cukier0,40 zł
Razem60,56 zł
czyli 10,09 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- słoiki szklane
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.