Arepy kukurydziane z serem
Wenezuelskie placki z kukurydzy, smażone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku, z dodatkiem sera, szynki i czarnego fasolu, przypominające kanapki.
W skrócie: dla 10 osoby, 1 godz. łącznie (20 min przygotowania, 35 min gotowania i 5 min odpoczynku), trudność: łatwe, około 0,55 zł na osobę, 261 kcal na porcję.
Arepas to placki z mąki kukurydzianej, zarówno żółtej, jak i białej, które są spożywane we Wenezueli i Kolumbii zamiast chleba. W tym przypadku, ciasto zawiera starty ser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek5 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie261 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapiec i piekarnik
- Szacowany koszt5,49 zł 0,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
- 1,10 zł
- 0,06 zł
- 3,58 zł
- 0,75 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i starty ser. Dodaj tyle wody, aby uzyskać gładką, ale nie za mokrą, masę. ≈ 4 min
- Przykryj ciasto i pozostaw na 5 minut, aby odpoczęło.
- Podziel ciasto na 10 porcji, uformuj z każdej kulkę, a następnie lekko rozwałkuj. ≈ 10 min
- Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
- Delikatnie posmaruj płytę do pieczenia i podgrzej ją na średnim ogniu. Piecz arepy przez około 5 minut z każdej strony, aż pojawią się złote plamy.
- Umieść arepy na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200-220 stopni Celsjusza przez 20-25 minut, obracając je kilka razy.
- Podawaj od razu, z serem, szynką i czarnymi fasolami. ≈ 2 min
Rachunek
Arepy kukurydziane z serem
- 500 g mąki kukurydzianej, gotowej do przygotowania arep1,10 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 140 g twardego sera, startego3,58 zł
- olej do patelni0,75 zł
Razem5,49 zł
czyli 0,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- talerzyk do przekąsek
- piekarnik
- piekarnik
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 261 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 9,6 g |
| w tym nasycone | 1,3 g |
| Węglowodany | 36,3 g |
| w tym cukry | 1,3 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Białko | 6 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.