Cannelloni met spinazie, ricotta en zalm
Huisgemaakte cannelloni gevuld met spinazie, ricotta en zalm, met room en parmezaan: 25 minuten in de oven en daarna gegratineerd.
Cannelloni met spinazie, ricotta en zalm, « zelfgemaakt! » zoals Axelle schrijft: de vulling van spinazie, ricotta en zalm in blokjes gaat in de buisjes, die naast elkaar in de schaal liggen.
Daarna schep je er crème fraîche over, bestrooi je met parmezaan, en de schotel bakt 25 minuten in de oven onder aluminiumfolie voor hij 5 minuten gratineert.
Op de foto zie je beide stappen: de gevulde cannelloni aan de ene kant, de schotel met saus aan de andere.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd35 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidGemiddeld
- Calorieën636 kcal/pers.
- BereidingswijzeIn de oven
Ingrediënten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Laat de spinazie ontdooien en meng hem met de ricotta. Kruid met zout en peper.
- Snijd de zalm in kleine blokjes en voeg hem toe aan de spinazie.
- Kook de cannelloni voor als dat nodig is.
- Vul ze met de vulling en leg ze naast elkaar in een ingeoliede ovenschaal.
- Giet de crème fraîche erover en bestrooi met parmezaan.
- Dek af met aluminiumfolie en bak ongeveer 25 minuten; verwijder dan de folie en laat 5 minuten gratineren onder de grill.
Keukengerei
- Ovenschaal
- Koffielepeltje of spuitzak
- Aluminiumfolie
Voedingswaarden per 1 portie
| Calorieën | 636 kcal |
|---|---|
| Vetten | 39,4 g |
| waarvan verzadigd | 20,8 g |
| Koolhydraten | 46,6 g |
| waarvan suikers | 4,8 g |
| Vezels | 5,3 g |
| Eiwitten | 38,3 g |
| Zout | 0,87 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
Beoordelingen (1)
Beoordeel dit recept 4,5 op 5 · 2 beoordelingen
Sandrine 🥄 Leerling-kok ★★★★☆
heeft het recept beoordeeld
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Inloggen Een gratis account aanmaken