Cannellonis épinards, ricotta et saumon
Cannellonis maison farcis aux épinards, à la ricotta et au saumon, nappés de crème et de parmesan : 25 minutes au four puis gratinés.
Des cannellonis épinards ricotta et saumon, « maison ! » comme l'écrit Axelle : la farce d'épinards, de ricotta et de saumon en petits cubes est glissée dans les tubes, alignés dans le plat.
On les nappe ensuite de crème fraîche, on parsème de parmesan, et le plat cuit 25 minutes au four sous une feuille d'aluminium avant de gratiner 5 minutes.
Sur la photo, on voit les deux étapes : les cannellonis garnis d'un côté, le plat nappé de sauce de l'autre.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation25 min
- Temps de cuisson35 min
- Total1 h
- DifficultéMoyen
- Calories636 kcal/pers.
- Mode de cuissonAu four
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Décongeler les épinards et les mélanger à la ricotta. Saler et poivrer.
- Couper le saumon en petits cubes et l'ajouter aux épinards.
- Précuire les cannellonis si nécessaire.
- Les remplir de farce et les ranger dans un plat à gratin huilé.
- Verser la crème fraîche et parsemer de parmesan.
- Couvrir d'aluminium et cuire environ 25 minutes, puis retirer l'aluminium et gratiner 5 minutes sous le gril.
Ustensiles
- Plat à gratin
- Petite cuillère ou poche
- Papier aluminium
Valeurs nutritionnelles par 1 portion
| Calories | 636 kcal |
|---|---|
| Lipides | 39,4 g |
| dont saturés | 20,8 g |
| Glucides | 46,6 g |
| dont sucres | 4,8 g |
| Fibres | 5,3 g |
| Protéines | 38,3 g |
| Sel | 0,87 g |
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
Vos avis (1)
Notez cette recette 4,5 sur 5 · 2 notes
Sandrine 🥄 Commis ★★★★☆
a noté la recette
Sur notre page Facebook
0 réaction · 0 commentaire
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Se connecter Créer un compte gratuit