Apfelbowle mit Calvados
Ein deutsches Getränk für besondere Anlässe: Apfelkugeln, die zwölf Stunden in Calvados und Apfelsaft eingelegt wurden, mit Cidre und sprudelndem Wasser a…
„Kompott de Pommes ist ein köstlicher Obstsalat, der im Voraus zubereitet werden kann, um einen noch besseren Geschmack zu erzielen. Er ist perfekt für heiße Tage, leicht und passt zu allen Geschmäckern.“
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit720 Std.
- Gesamt720 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMazeration
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,89 €
- 0,01 €
- 0,16 €
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Stücke, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
- Geben Sie sie in eine Schüssel und bestreuen Sie sie leicht mit Zucker. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie den Calvados und den Zitronensaft hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Bedecken Sie die Äpfel mit Apfelsaft, bedecken Sie sie vollständig und lassen Sie sie 12 Stunden im Kühlschrank.
- Zum Servieren: Geben Sie den kalten Cidre hinzu, mischen Sie alles gut durch und füllen Sie es mit sehr kaltem Mineralwasser auf. ≈ 4 Min.
- Halten Sie die Bowle kühl, indem Sie Eiswürfel hinzufügen und mit Minze garnieren.
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