Score moyen* 68/100
Entrées
Soupe à la boulette flamande
Soupe à la boulette flamande : céleri, poireaux et oignons, boulettes de haché farinées et vermicelles. Les boulettes se préparent à l'avance.
De saison en Belgique de juillet à mars (calendrier de Bruxelles Environnement).
De saison en septembre :
Score moyen* 68/100Soupe à la boulette flamande : céleri, poireaux et oignons, boulettes de haché farinées et vermicelles. Les boulettes se préparent à l'avance.
Score moyen* 88/100Moules au vin blanc avec carottes, poireaux, céleri et oignons : 4 kilos dans la grande marmite, un plat convivial à partager avec du pain.