Wietnamski napój z sấu, słodko-kwaśny
Azjatycki napój, kwaśny i słodki, przygotowany z owoców sấu i imbiru, idealny do spożycia w formie bardzo chłodnej, aby утолить pragnienie podczas gorąceg…
Sấu to kwaśne owoce z Wietnamu. Moczony w cukrze z imbirem, daje bardzo orzeźwiający napój, idealny na gorące letnie dni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem12 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowanianamaczanie
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,99 zł
- 1,20 zł
- 2,88 zł
Przygotowanie
- Obierzcie owoce safla i umyjcie je. Nacinicie je spiralnie nożem: w ten sposób lepiej wchłoną cukier i będą miały więcej smaku. Namoczcie je przez około 30 minut w misce z wodą, w której dodano 100 g soli, aby usunąć sok, a następnie odcedźcie i przepłuczcie zimną wodą. Obierzcie i umyjcie imbir, a następnie rozgniećcie go.
- Przygotuj gorącą wodę, zanurz w niej owoce, aby szybko je podgotować, a następnie natychmiast je odcedź: nie pozwól im leżeć w wodzie zbyt długo, ponieważ zmiękną.
- Umieść owoce w misce, dodaj 800 g cukru, dobrze wymieszaj i pozostaw do maceracji, aż cukier się rozpuści (przez całą noc). Gdy cukier się rozpuści, przełóż owoce do słoika szklanego, a następnie zagotuj syrop. Delikatnie mieszaj, aby rozpuścić pozostały cukier, dodaj imbir, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Przybory
- szklana butelka
- okrągły nakrętka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.