Sałatka tajska z wermikulem, krewetkami i wędzoną wieprzowiną
Spróbujcie tej orzeźwiającej sałatki tajskiej z wermicielami, rybą i świeżymi ziołami.
Ten tajski sałatka jest idealna na lekkie i orzeźwiające posiłek. Sałatka z ryżu, połączona z surowym rybą i świeżymi ziołami, tworzy wyjątkową kompozycję smaków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek5 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasałatka
- Szacowany koszt34,84 zł 8,71 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,93 zł
- 15,50 zł
- 9,52 zł
- 0,61 zł
- 4,28 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Przygotuj wermiszel, namaczając go w ciepłej wodzie przez kilka minut, a następnie odcedź i odłóż na bok. ≈ 2 min
- Ugotuj krewetki, gotując je w wrzącej wodzie przez kilka minut, a następnie wyjmij je, gdy staną się różowe.
- Ugotuj wieprzowinę (lub kalmar) aż będzie miękka, a następnie pozwól jej ostygnąć i pokrój na cienkie plasterki.
- Pokrój rzodkiewkę daikon w cienkie paski i posyp cukrem, aby lekko ją osuszyć, a następnie odcedź. ≈ 8 min
- Pokrój paprykę chili, szczypiorek i cytrynę w cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Przygotuj sos, mieszając 6 łyżek sosu rybnego, 12 łyżek cukru, 6 łyżek soku z cytryny, paprykę chili, szczypiorek i skórkę z cytryny w blenderze (lub używając blendera kuchennego). Dopasuj proporcje do swoich preferencji. ≈ 3 min
- W misce wymieszaj wermiszel, rzodkiewkę daikon, liście kolendry, krewetki, mięso (lub kalmar) i sos. Stopniowo dodawaj sos, mieszając, aby wszystkie składniki były dobrze pokryte. ≈ 4 min
- Natychmiast podajcie na talerzach, a następnie posypcie posiekanym szczypiorkiem. ≈ 10 min
Rachunek
Sałatka tajska z wermikulem, krewetkami i wędzoną wieprzowiną
- 100 g mączystych fasoli4,93 zł
- 200 g krewetek15,50 zł
- 200 g filetu z wieprzowiny (lub kalmar)9,52 zł
- 1 marchewka (około 50 g)0,61 zł
- bazylia tajska, kolendra, papryka chili, cytryna zielona, cukier, sos nuoc-mâm, czosnek4,28 zł
Razem34,84 zł
czyli 8,71 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser (lub robot kuchenny)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.