Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka z bulguru z oliwkami i ciecierzycą

Sałatka z bulguru z oliwkami i ciecierzycą

Kuchnia wegetariańska

Sałatka z bulguru, ciecierzycy, oliwek kalamata i chrupiących warzyw, przyprawiona sojowym winogronowym dressingiem z sambalem i czosnkiem, którą należy p…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Frisko, Mr Shark, Max Speed i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten sałatkowy koktajl z bulguru, ciecierzycy i oliwek, z dodatkiem sambala i czosnku, przygotowuje się wcześniej i spożywa na świeżo.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek15 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie i marynata
  • Szacowany koszt40,62 zł 6,77 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

6 osoby
  • 9,12 zł
  • 1,50 zł
  • 9,21 zł
  • 0,70 zł
  • 4,54 zł
  • 4,28 zł
  • 7,33 zł
  • 2,40 zł
  • 0,67 zł
  • 0,79 zł
  • 0,08 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Ugotuj bulgur z odrobiną soli przez około 10 minut, lub zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  2. W międzyczasie, pokrój warzywa, pokrój suszone pomidory i umieść wszystko w misce. ≈ 8 min
  3. Przepłucz bulgur, aż będzie ciepły, a następnie dodaj go do sałatki. ≈ 2 min
  4. Wymieszaj składniki: olej, sos sojowy, sambal, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, tabasco i zioła. Polej sałatę. ≈ 4 min
  5. Dokładnie wymieszaj i pozostaw do marynowania na co najmniej 15 minut.

Rachunek

Sałatka z bulguru z oliwkami i ciecierzycą

  • 2-2,5 szklanki (około 200-250 g) bulguru9,12 zł
  • 1 zielona papryka1,50 zł
  • 1 słoik oliwek kalamata (około 250 g)9,21 zł
  • 1 duża czerwona cebula0,70 zł
  • 3 marchewki4,54 zł
  • 1 garść rukoli4,28 zł
  • Kilka suszonych pomidorów7,33 zł
  • 4 łyżki oliwy.2,40 zł
  • 1 łyżka sosu sojowego japońskiego0,67 zł
  • 2 duże główki czosnku0,79 zł
  • 1 łyżka soku z cytryny0,08 zł

Razem40,62 zł

czyli 6,77 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • salaterka
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2-2,5 szklanki (około 200-250 g) bulguru
  • 1 zielona papryka
  • 1 słoik oliwek kalamata (około 250 g)
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 marchewki
  • 1 puszka fasoli
  • 2-3 litry nasion fasoli mungo
  • Jedna korzeń rzodkiewki
  • 1 garść rukoli
  • Kilka suszonych pomidorów
  • 4 łyżki oliwy.
  • 1 łyżka sosu sojowego japońskiego
  • 1 łyżeczka sambal oelek
  • 2 duże główki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 plasterek Tabasco
  • lebiodka, bazylia, mieszanka pieprzu, soli i ziół, o smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena