Puszysty soufflé z serem
Lekki i puszysty soufflé, idealny jako delikatny i smaczny deser. Najlepiej smakuje podawany na ciepło, idealnie nadaje się na rodzinny obiad.
Suflet to pyszne i lekkie danie, przygotowywane z jaj i ubitych białek, zmieszanych z różnymi dodatkami. Tradycyjnie przygotowywany w filach, ma puszystą i delikatną konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
Składniki
osoby
Przygotowanie
- Podstawa dodaje smaku, a białko zapewnia objętość. ≈ 3 min
- Najpopularniejsze wersje soufflé zawierają ser, czekoladę i cytrynę (w obu przypadkach ostatnie składniki stanowią słodkie desery). ≈ 3 min
- Sernik jest uważany za pyszne danie. ≈ 3 min
- Po wyjęciu z piekarnika, zazwyczaj jest miękki i puszysty.
- Po około 20-30 minutach, zaczyna się ponownie kurczyć (jak ciasto, które wypiekło się).
- Aby uzyskać najlepszy efekt, zaleca się spożycie soufflé od razu, gdy jest jeszcze gorące i zanim zacznie się stawać. ≈ 3 min
- Suflet można przygotować w naczyniach o różnych kształtach i rozmiarach, jednak najlepiej używać go w naczyniu w kształcie filiżanki, które zapewnia dobrą utrzymanie ciepła. ≈ 3 min
- Przygotowywanie soufflé w specjalnych „miseczkach do soufflé” to tradycyjna metoda. ≈ 3 min
Przybory
- drewniana łyżka, talerzyki do soufflé
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.