Gemiddelde score* 78/100
Hoofdgerechten
Gegratineerde prei en huisgemaakte puree uit de oven
Smeuïge gegratineerde prei onder een bechamel met gruyère, met een huisgemaakte puree met paneermeel uit de oven: echt winters troostvoer.
Recepten « puree »
Alle recepten met het trefwoord puree op La Cuisine d'Axelle.
3 recepten
Gemiddelde score* 78/100
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Hachis parmentier met wortelpuree
Hachis parmentier: gehakt gebakken met uien, look en tomaten, bedekt met een puree van wortelen en aardappelen en daarna gegratineerd.
Gemiddelde score* 76/100
Hoofdgerechten
Gegratineerde puree van wortelen en aardappelen
Gegratineerde wortelpuree met aardappelen en gesmoorde uien, gebonden met eieren en room, gegratineerd met gruyère: zacht en troostend.