Brownies, die im Mikrowellenherd zubereitet werden

Zutaten

• 75 g (4 Esslöffel) Zucker
• 40 g (4 Esslöffel) Weizenmehl
• 15 g (2 Esslöffel) Kakao
• 30 g (2 Esslöffel) geschmolzenes Butter (oder alternativ, eine Flüssigfettalternative)
• 30 g (2 Esslöffel) Wasser
• 1 Ei
• 2,5 g (1/2 Teelöffel) Natron
• 0,5 g Salz (ungefähr 1/16 einer Teelöffel)

Beginnen Sie, das Butter zu schmelzen.

Vermischen Sie alle trockenen Zutaten (Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Salz).

Fügen Sie das Wasser schrittweise hinzu, und versuchen Sie, die Bildung von Klumpen zu minimieren.

Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu.

Danach das Ei zerdrücken und zu der Mischung geben.

Verteilen Sie den vorbereiteten Teig in Schalen, Behältern oder ähnlichen Gefäßen und backen Sie ihn im Mikrowellenherd bei voller Leistung für etwa 1,5 Minuten.