Chicons au haché et pommes de terre en casserole
Chicons au haché et pommes de terre cuits ensemble en casserole avec oignon rouge et laurier : 25 à 30 minutes, un plat belge simple.
Des chicons au haché cuits dans la même casserole que les pommes de terre : un plat belge simple qu'Axelle a préparé deux fois cet été (le 20 juillet et le 17 septembre).
Le haché et l'oignon rouge dorent d'abord dans un peu d'huile d'olive et de beurre, puis les chicons coupés, les pommes de terre et le laurier les rejoignent pour 25 à 30 minutes à feu moyen.
La recette d'origine écrase le tout en purée ; Axelle garde les morceaux, comme on le voit sur les photos.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- Calories867 kcal/pers.
- Mode de cuissonÀ la casserole
Ingrédients
personnes
Préparation
- Faire revenir le haché et l'oignon rouge dans l'huile d'olive et le beurre, puis saler et poivrer.
- Ajouter les chicons coupés, les pommes de terre en morceaux et les feuilles de laurier. Saler et poivrer de nouveau.
- Cuire 25 à 30 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ustensiles
- Grande casserole
- Planche et couteau
Valeurs nutritionnelles par 1 assiette
| Calories | 867 kcal |
|---|---|
| Lipides | 37,1 g |
| dont saturés | 15 g |
| Glucides | 74,9 g |
| dont sucres | 11,1 g |
| Fibres | 12,5 g |
| Protéines | 51,8 g |
| Sel | 0,2 g |
En images
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
Vos avis (0)
Notez cette recette 5,0 sur 5 · 1 note
Sur notre page Facebook
0 réaction · 0 commentaire
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Se connecter Créer un compte gratuit