Arroz doce, portugalski ryż na mleku z żółtkami i cynamonem
Odkryjcie tę pyszną receptę na ryż z mlekiem, wzbogaconą o cukier, jajko i cynamon.
Przygotowanie risotto z mlekiem może się różnić w zależności od regionu i tradycji kulinarnych. Poniżej przedstawiono klasyczną wersję belgijską.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie615 kcal/os.
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt7,92 zł 1,98 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,17 zł
- 1,79 zł
- 1,25 zł
- 1,43 zł
- 1,80 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotuj mleko z odrobiną soli w rondelku.
- Dodaj cukier, ryż, skórkę z cytryny i kawałek cynamonu. ≈ 3 min
- Gdy ryż będzie ugotowany, zdejmij z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
- Rozbij białka oddzielnie, dodaj je do ryżu i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Umieść na małym ogniu, cały czas mieszając, aż żółte części będą gotowe. ≈ 4 min
- Wlej do misek lub małych talerzy, a następnie posyp cynamonem. ≈ 2 min
Rachunek
Arroz doce, portugalski ryż na mleku z żółtkami i cynamonem
- 250 g ryżu1,17 zł
- 750 ml mleka1,79 zł
- 250 gram cukru1,25 zł
- 3 żółtka z jajek1,43 zł
- Skórka z cytryny1,80 zł
- cynamon w proszku0,48 zł
Razem7,92 zł
czyli 1,98 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka
- nóż
- talerze
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 615 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 7,6 g |
| w tym nasycone | 3,4 g |
| Węglowodany | 122,3 g |
| w tym cukry | 72,7 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 13,5 g |
| Sól | 0,2 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.