morue : 400 g
oignon : 1
ail : 2 gousses
huile d'olive : 10 cl
paprika : 1 c. à  café
pain (type pistolet et grillé) : 150 g
sel

Grillez la morue sur la plaque du four ou sur le gril.

Une fois grillée, enlevez la peau et les arêtes.

Lavez-la afin de la dessaler. Egouttez et réservez-la.

Faites frire l'oignon dans l'huile dans une casserole profonde.

Lorsque l'oignon commence à  se dorer, ajoutez l'ail haché, le paprika et la morue effeuillée.

Faites revenir le tout et mouillez avec un litre de bouillon de légumes.

Laissez bouillir durant 30 min.

Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez le pain.

Après quelques minutes de cuisson, mettez dans le four afin de le griller, et servez sur la table tout de suite.

Aucun conseil pour l'instant.